Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 27 лет, родился 19 марта 1998
Оренбург, готов к переезду (Адлер, Алушта, Анапа, Балаклава, Белогорск (Крым), Геленджик, Евпатория, Жаворонки (Крым), Керчь, Кировское (Республика Крым), Новониколаевская (Краснодарский край), Новороссийск, Орел-Изумруд (Краснодарский край), Саки, Севастополь, Симферополь, Сочи, Темрюк, Турция, Феодосия, Ялта), готов к командировкам
Администратор ресторана
30 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 3 года 4 месяца
Февраль 2017 — Апрель 2018
1 год 3 месяца
Raseev Group
Оренбург
Бармен/Кальянщик
* Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;
* Приготовление безалкогольных коктейлей;
* Приготовление кофе и кофейных коктейлей;
* Работа с программой Rkeeper;
* Прием заказов у посетителей;
* Расчет заказов посетителей;
* Работа с кассой;
* Составление заявок на алкоголь и продукты питания;
* Приём товара;
* Заполнение документов о приёме товара;
* Стажировка кандидатов на должность бармена;
* Проведение инвентаризации;
* Открытие и закрытие смены;
* Сдача документации о проведенной смене;
* Решение конфликтных ситуаций с клиентами;
* Приготовление паровых коктейлей.
Январь 2015 — Январь 2017
2 года 1 месяц
Ночной клуб "GRANAT"
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен/Менеджер зала/Кальянщик
* Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;
* Приготовление безалкогольных коктейлей;
* Приготовление кофе и кофейных коктейлей;
* Работа с программой Rkeeper;
* Прием заказов у посетителей;
* Расчет заказов посетителей;
* Работа с кассой;
* Составление заявок на алкоголь и продукты питания;
* Приём товара;
* Заполнение документов о приёме товара;
* Стажировка кандидатов на должность бармена;
* Проведение инвентаризации;
* Открытие и закрытие смены;
* Сдача документации о проведенной смене;
* Решение конфликтных ситуаций с клиентами;
* Приготовление паровых коктейлей.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории A, BОбо мне
• Доброжелательность;
• Умение общаться с людьми.
• Не завистлив.
• Легко нахожу общий язык с интересными мне людьми.
• В работе предпочитаю ночной график, но это не критично.
• Вежлив с гостями, умею решить любую спорную ситуацию.
• Входил в Санкт-Петербуржскую ассоциацию барменов ( нету возможности вернуться в Санкт-Петербург, чтобы продлить сертификат ).
• Активно участвую в барной культуре города, участвую в барных выставках и битвах.
• Отличное знание алкогольного ряда, умею подобрать спиртное для гостя.
• Знание более 100 коктейлей, умение их подстраивать под ассортимент заведения.
• Умнее продавать напитки из бара, создавать на них спрос и привлекать гостей к их покупке.
Среднее специальное образование
2017
СПб ГБПОУ "Санкт-Петербургское музыкальное училище им. Н.А. Римского-Корсакова"
Инструментальный, Теория музыки
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения